ترجمة ومعنى protalbumose (primary proteose)

يشير مصطلح protalbumose أو primary proteose إلى البروتالبوموز أو البروتيوز الأولي، وهو نوع من نواتج التحلل الأولية للبروتينات بواسطة الإنزيمات الهاضمة مثل البيبسين، وهو قابل للذوبان في الماء.