ترجمة ومعنى ptyalin

يشير مصطلح ptyalin أو اللُعابين إلى إنزيم الأميلاز اللعابي، وهو إنزيم موجود في لعاب الإنسان وبعض الحيوانات يبدأ عملية هضم النشا وتحويله إلى سكريات أبسط في الفم.