ترجمة ومعنى pyruvate decarboxylase

يشير مصطلح pyruvate decarboxylase إلى إنزيم نازعة كربوكسيل البيروفات، وهو إنزيم مهم في عملية التخمر الكحولي لدى بعض الكائنات الحية الدقيقة