ترجمة ومعنى rice polishings
الترجمة
قشور الرز
الشرح
يدل مصطلح rice polishings على نخالة الأرز أو قشور الأرز، وهي الطبقة البنية الخارجية الغنية بالمغذيات التي يتم إزالتها أثناء عملية تبييض الأرز، وهي مصدر غني بفيتامينات ب (خاصة الثيامين).
