ترجمة ومعنى safflower oil

يشير مصطلح safflower oil إلى زيت العُصْفُر، وهو زيت نباتي يستخرج من بذور نبات العصفر، ويستخدم في الطهي وصناعة المارجرين ويحتوي على نسبة عالية من حمض اللينوليك.