ترجمة ومعنى salting-out

يدل مصطلح salting out على الفصل بالملح، وهي تقنية تستخدم لفصل البروتينات أو الجزيئات الكبيرة الأخرى من محلول عن طريق إضافة تركيز عالٍ من ملح محايد (مثل كبريتات الأمونيوم) مما يقلل من ذوبانيتها ويؤدي إلى ترسيبها.