ترجمة ومعنى sevum (suet)
الترجمة
خلم ( شحم يستعمل في الصناعات الصيدلانية؛والخلم:شحم ثرب الشاة)[ج:خلوم]
الشرح
يشير مصطلح sevum أو الخلم (suet)، إلى الشحم الصلب المأخوذ من منطقة الكلى والخاصرة للأبقار والأغنام، ويستخدم في الطهي وفي صناعة بعض المستحضرات الصيدلانية.
