ترجمة ومعنى sodium alginate

يشير مصطلح sodium alginate إلى ألجينات الصوديوم، وهو ملح الصوديوم لحمض الألجنيك المستخلص من الطحالب البنية، ويستخدم كمادة مكثفة ومثبتة ومكونة للهلام في الصناعات الغذائية والصيدلانية (مثل مواد الطبعات السنية ومضادات الحموضة)