ترجمة ومعنى sodium benzoate

يشير مصطلح sodium benzoate إلى بنزوات الصوديوم، وهو ملح الصوديوم لحمض البنزويك، ويستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة للأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل لمنع نمو الفطريات والخمائر والبكتيريا