ترجمة ومعنى sodium lactate

يشير مصطلح sodium lactate إلى لاكتات الصوديوم أو ملح الصوديوم لحمض اللاكتيك، ويستخدم كمادة حافظة ومنظمة للحموضة ومحسنة للنكهة في الأغذية، وفي المحاليل الوريدية كمصدر للبيكربونات لعلاج الحماض الأيضي