ترجمة ومعنى soft curd milk

يشير مصطلح soft curd milk إلى لبن مروب لين أو حليب ذو خثرة لينة، وهو حليب تم معالجته (مثل التسخين أو إضافة إنزيمات) لتكوين خثرة بروتينية أسهل في الهضم عند تخثره في المعدة.