ترجمة ومعنى sorbic acid

يشير sorbic acid أو حمض السوربيك، إلى حمض عضوي غير مشبع يستخدم كمادة حافظة للطعام لمنع نمو العفن والخمائر والبكتيريا في العديد من المنتجات الغذائية.