ترجمة ومعنى sorbin (sorbose)

يشير مصطلح sorbin أو sorbose إلى الصوربين أو الصوربوز، وهو سكر سداسي كيتوني يوجد في بعض الفواكه (مثل ثمار شجرة الرماد الجبلي) ويستخدم في التخليق الصناعي لفيتامين سي (حمض الأسكوربيك).