ترجمة ومعنى sour milk

🔊 📋
الترجمة
لبن حامض
الشرح
يشير مصطلح sour milk إلى اللبن الحامض أو الرائب، وهو حليب تعرض للتخمير الطبيعي أو المتعمد بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك، مما أدى إلى زيادة حموضته وتخثره.

آخر المقالات من مجلة الطب