ترجمة ومعنى sucrose

يمثل sucrose أو السكروز سكر ثنائي يتكون من ارتباط جزيء جلوكوز وجزيء فركتوز، وهو السكر الرئيسي الموجود في قصب السكر وبنجر السكر ويستخدم عادة كسكر مائدة.