ترجمة ومعنى suet, sevum

يمثل suet أو sevum أو الخِلم، الشحم الصلب المأخوذ من منطقة الكلى والأعضاء الداخلية للأبقار والأغنام، ويستخدم في الطهي وصناعة بعض المنتجات.