ترجمة ومعنى tannic
الترجمة
خاص بحمض التانيك (مادة تستخدم في الدباغة) , تانيك
الشرح
يصف مصطلح tannic ما يتعلق بحمض التانيك (tannic acid) أو التانينات (tannins)، وهي مجموعة من المركبات البوليفينولية الموجودة في النباتات وتتميز بطعمها القابض وقدرتها على ترسيب البروتينات.