ترجمة ومعنى thermoduric

تصف كلمة thermoduric الكائنات الحية الدقيقة، وخاصة البكتيريا، القادرة على تحمل درجات حرارة مرتفعة نسبياً والبقاء على قيد الحياة بعد عمليات المعالجة الحرارية مثل البسترة، وإن كانت لا تنمو بالضرورة في هذه الحرارة.