ترجمة ومعنى tofu
الترجمة
توفو, كاسترد ياباني يشبه الطعام المصنوع من فول الصوي , توفو ( طعام ياياني من فول الصويا)
الشرح
يشير مصطلح tofu أو التوفو، إلى طعام مصنوع من حليب الصويا المتخثر والمضغوط على شكل قوالب بيضاء، وهو مصدر غني بالبروتين ويستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي والنباتي.
