ترجمة ومعنى transglucosylase

يشير مصطلح transglucosylase إلى إنزيم يحفز نقل بقايا الجلوكوز (مجموعة جليكوزيل) من جزيء مانح إلى جزيء مستقبل، ويشارك في بناء وتكسير الكربوهيدرات المعقدة.