ترجمة ومعنى triolein (olein)
الترجمة
ثلاثي الاولين (=اولين)
الشرح
يدل مصطلح triolein أو ثلاثي الأولين إلى مرادف للأولين (olein)، وهو ثلاثي غليسيريد يتكون من الغليسيرول وثلاثة جزيئات من حمض الأوليك (حمض دهني غير مشبع أوميغا-9)، وهو المكون الرئيسي لزيت الزيتون.
