ترجمة ومعنى trypsin inhibitor

يشير مصطلح trypsin inhibitor إلى مادة (غالبًا بروتين) ترتبط بإنزيم التربسين وتمنع نشاطه في هضم البروتينات، وتوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة (مثل فول الصويا) وفي بلازما الدم.