ترجمة ومعنى turmeric (curcuma longa)

يشير مصطلح turmeric أو الكركم (Curcuma longa) هو نبات من الفصيلة الزنجبيلية، يستخدم جذموره الأصفر البرتقالي المجفف والمطحون كنوع من التوابل الشهيرة (خاصة في الكاري) وكصبغة طبيعية، وله أيضًا استخدامات طبية تقليدية لخصائصه المضادة للالتهاب والأكسدة.