ترجمة ومعنى Water Cress

يشير اسم Water Cress أو الرشاد (جرجير الماء أو قرة العين) إلى نبات مائي صالح للأكل ذي أوراق حارة المذاق، وهو غني بالفيتامينات والمعادن ويستخدم في السلطات والسندويشات والحساء.