ترجمة ومعنى wheat germ

يشير مصطلح wheat germ إلى جنين القمح أو إنتاش الحنطة وهو الجزء الجنيني من حبة القمح الغني بالمغذيات مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون ويتم فصله أثناء طحن القمح لإنتاج الدقيق الأبيض