ترجمة ومعنى white rice

يشير مصطلح white rice إلى الأرز الأبيض، وهو الأرز الذي تمت إزالة القشرة والنخالة والجنين منه خلال عملية المعالجة، مما يجعله أقل في القيمة الغذائية (خاصة الألياف والفيتامينات) مقارنة بالأرز البني.