ترجمة ومعنى xanthoprotein

يمثل xanthoprotein أو الزانثوبروتين، المركب الأصفر اللون الذي يتكون نتيجة لتفاعل حمض النتريك المركز مع البروتينات التي تحتوي على أحماض أمينية عطرية (مثل التيروزين والتربتوفان).