ترجمة ومعنى zwitter hypothesis
الترجمة
فرضية الهجين
الشرح
تشير zwitter hypothesis أو فرضية الأيون المزدوج (Zwitterion)، إلى أن الأحماض الأمينية في المحاليل المائية المتعادلة توجد على شكل أيونات مزدوجة الشحنة (zwitterions)، حيث تكون مجموعة الأمين موجبة الشحنة (-NH3⁺) ومجموعة الكربوكسيل سالبة الشحنة (-COO⁻).