ترجمة ومعنى zymophosphate

يشير مصطلح zymophosphate أو زيموفوسفات إلى مركب هيكسوز داي فوسفات، وهو مركب وسيط مهم في عملية التخمر الكحولي التي تقوم بها الخميرة.